桜花から採取した酵母を使って造ったお酒             「拈華(ねんげ)」

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拈華(ねんげ)<http://www.ookuniya.com/cathand/detail-93929.html>   4/8発売予定

福島県の三春町にある福聚寺(ふくじゅうじ)の枝垂れ桜の花から採取した酵母を使って醸造したお酒。
福聚寺の枝垂れ桜は、田村家三代のお殿様の三代目に当る清顕公の命によって植えられたものと想像されている。
この桜にいただいたお酒の利益は微力ながら手入れの必要な桜に役立てます。つまり「ご利益」として自然に「回向」するものです。
「拈華微笑」という言葉がありますが、これは、お釈迦さまが摩訶迦葉に伝法した際、一本の華を示し、それで微笑した彼にすべてを託したという故事です。
微笑とは、今我々が想うモナリザのような微笑みではなく、一説には声をあげての笑いだと云われています。
どうか楽しく「拈華」をお飲みください。

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2008年4月3日 15時59分 お酒の話 コメント0件 トラックバック0件

近日よりビール・発泡酒値上げ

2月よりキリンビール、3月にアサヒビール、4月にサッポロビール・サントリービールの値上げがあります。
平均350缶で10円、500缶で20円の値上げ幅となります。
流通コストの増加、麦価格の高騰が影響しているのでは。
続いて麦焼酎・醤油なども順次値上げ予定。

2008年1月30日 14時51分 お酒の話 コメント0件 トラックバック0件

24日は大盛況でした。

今年も駒川祭り無事に終了しました。たくさんのご来店ありがとうございました。
天気も良かったせいか非常にたくさんの人出でした。
生ビールの販売も昨年より多くチューハイも昨年を上回りました。(^_^
相変わらず人気はゆずチューハイと今年もゆず人気は健在でした。

2007年7月27日 11時00分 その他 コメント0件 トラックバック0件

駒川祭り 7/23(月)・7/24(火)

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今年も駒川祭りの季節がやってまいりました。7/23(月)・7/24(火)の2日間です。当店も24日に生ビール販売を行います。午後3時頃〜9時頃まで
べっぴんの売り子さんたくさんいますよ。??)

生ビール   250円
チューハイ  150円
冷酒 久保田 300円
焼酎 芋 麦 150円
ソフトドリンク100円

2007年7月16日 10時44分 その他 コメント0件 トラックバック0件

雑誌に掲載されました。

京阪神エルマガジン社のLmagazine8月号のビール特集の記事の中に当店の生ビールサーバーの無料レンタルのシステムが紹介されました。
パソコンをお使いになられない方などにも広く伝わりました。より多くの方に生ビールを飲んでいただき光栄です。(^^)

2007年7月13日 10時55分 生ビールについて コメント0件 トラックバック0件

近日BAR直営店OPEN!!

大阪平野区出戸にて大国屋酒店直営のBARをOPEN致します。できる限りお酒の種類を豊富にする予定です。
誰にでも簡単においしくお酒が飲める方法にてご提供する予定ですので、一度ご来店くださいませ。

2007年2月9日 8時57分 その他 コメント0件 トラックバック0件

生ビールサーバー貸し出しの酒販店様募集

最近、大阪以外の都道府県からの問い合わせが増加しているため、その対応策として配達できる酒販店様を募集したいと思います。
酒販店名、ご連絡先、担当者名、配達エリアをご明記の上、当店ホームページの問い合わせフォームよりお申し込み下さい。
TEL・FAXでの問い合わせも可。
※大阪府は当店配達エリア外の酒販店。

2006年12月4日 8時48分 生ビールについて コメント0件 トラックバック0件

ご投稿ください

キャンプ・バーベキュー・ホームパーティー・イベントなど生ビールサーバーのご使用場面をご投稿ください。おもしろアイデアなどがあれば伝授くだされば助かります。
当店にメール(画像添付)での投稿でよろしくお願い申し上げます。info@ookuniya.com
尚BLOGで公開致しますのでご了承願います。

2006年8月29日 8時41分 生ビールについて コメント0件 トラックバック0件

アサヒプライムタイム

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久々のビール新商品アサヒプライムタイム!!
期待して冷蔵庫からよく冷えたプライムタイムを取り出してジョッキに注いで飲んでみる。ん?味は少し濃い感じだがさほど斬新な感じはしなかった。ジョッキ1/3位残したまま、しばらく時間が過ぎた。
残ったプライムタイムを飲んでしまおうと口にいれるとなんとすごくおいしくなっている。思わず「うまっ!」
飲み頃温度が10度〜12度位ではないでしょうか。
一度おためしあれ(^^)

2006年8月20日 16時36分 お酒の話 コメント0件 トラックバック0件

気温にご注意

ここ最近気温が35度を超す日が続いています。生ビールもますますおいしいですよね。ここで生ビールサーバーをご使用の上での注意点をご案内させていただきます。
バーベキューやキャンプで生ビールを使用して、泡ばかりということを経験してませんでしょうか。
アサヒスーパードライ生ビールはなんと樽内温度が33度が生ビールサーバーで正常に注ぐ限界温度です。気温35度の場所で使用しても泡ばかりになります。その他の生ビールでも樽内温度は38度が限界です。
解決方法:生樽をご使用前まで直接水につけておく。(川原などでは直接川につけておく)もしくは直接樽の上に氷をのせておく。これでかなり改善されます。

2006年8月19日 8時42分 生ビールについて コメント0件 トラックバック0件

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