最近、環境問題が 加熱しています。
ほんの少しのことを 皆が、気をつけるだけで地球に優しく、住みやすくする為にいろんな工夫をしてみましょう。
コーヒー豆･･･皆さん美味しく召し上がった後 どうされていますか？
１）乾燥すると･･･脱臭剤になります。
コーヒーの匂いも気になりません。
ちょっとおしゃれな容器に入れると
お玄関やお部屋にも、キッチン・冷蔵庫・収納庫・トイレにも置いていただけます。
2）お家周りの猫が、寄らないように･･･私は、コーヒーフィルターに入れたまま
猫の通り道に置きました。
ペットボトルを置くより、はるかに効果がありました。
毎日コーヒーを召し上がる方が、増えてきています。ほかにも、これは･･･と思われることがありましたらご連絡下さい。
待ってます！
この時期、あちらこちらでお祭りが催されています。
灘のけんか祭り・
小さい頃行った覚えがあります。
屋台が練り歩き、ぶつかり合い、騒然とした記憶があります。
神無月には、神々が、出雲大社にお集まりになっておられるそうで、
そのあいだに、お祭りをするそうです。
日本の情緒ある伝統・文化は、残して生きたいです。
昨日も、歌舞伎座が建て替えられると聞きなんだか、寂しくも思いました。
何か、良い方法はないものでしょうか？
10月19日明石市民会館で源氏物語のレセプションが催され、ナイトクルージングに参加された方が大勢だったようです。
明石・須磨が、あの紫式部が、舞台として選んだのは･･･なぜだったのでしょう？
とは言え、今では、光栄なことと思います。
明石の上と光源氏の恋物語･･･
仕組まれたものであったにせよ。明石入道の思いもここに･･･
参加された方は、有意義な時間を過ごされたことと思います。
味わい深い浜村淳さんの解説・お話･･･
また、伺いたいものです。
源氏物語千年紀に因んで、お菓子の詰め合わせを作りました。
恥ずかしながら、今まで読んだことがなっかたので、今回はじめて挑戦しました。
紫式部を知らずして 商品作成をすることは 不謹慎ですから･･･
とはいうもの、古文は苦手･･･
そこで、皆さんご存知の 浜村淳さんが、
書かれた 源氏物語を読んでみました。
とても読みやすく、わかりやすく おすすめです。
かつて 紫式部が、書いた頃の時代とは随分違いますが、ゆっくりとした時間の流れがあじわえました。
光源氏･･･想像していたより今で言うプレイボーイ。許されない恋の魔術師とでもいうのでしょうか。
ともあれ、秋の夜長の読書には良いかもしれません。
祭日の日が、変更になり
体育の日までが、「いつだったかなあ」
と 勘違いします。
ちょぴり朝夕涼しくなり、日中だけが
夏の余韻を 残しています。
明日は、明石公園で 公園まつりが、
催されます。
いろんな珍しいものを 見つけることが
できるかも知れません。
是非お出かけ下さい。
ずいぶん 涼しくなりました。
この一月は、いろんなことがありました。
アメリカ経済の影響で、日本も経済危機の兆しがある中、首相が麻生氏に代わり
難問が山積み状態･･･
今までの世の中とどこかが、違う。
食の安全・食育・といわれる中
日本として 何か手の内はないものでしょうか？
農水省の考え、思い、ではなく
消費者からみる農水省への願望をもっと
強く言及したいと思います。
取り締まる側が、売り手になってはいけないのです。
法の改善も消費者のためにすべきだとおもいます。
目まぐるしく動く毎日、
こうやって年が、過ぎていくのでしょうか。
心のよりどころを 探していくと
家族・友達･･･
どこかで 繋がっています。
絆･･･日本中・世界中
幸せになるには、必要なことかもしれません。
運動会のシーズン あちらこちらで、
元気な声が聞こえます。
元気いっぱい・怪我をしないよう
頑張ってほしいものです。
まだまだ、解明されていない食の安全。
今回の一連の報道で、疑問に思うことがあります。
「関連業者」と、弊社も書かれました。
本当に、心痛めました。
何も知らずに仕入れた原材料。
信用して取引しているにもかかわらず
、報道では あたかも「汚染米」を知って
安価で仕入れ、高値で商品として販売しているかのように言われています。
代々の信用を 一瞬で失うこと･･･
本当に怖いことです。
農水省の方が、
三笠フーズへ立ち入り調査をされたのであれば、
今回、調査された方のお名前も公表すべきではないでしょうか。
食の安全・食育・賞味期限・
うわべだけの掛け声でなく、
本来、生活する上の「食べる」ことを
真剣に考えてほしいと思います。
小麦粉は「遺伝子組み換え」が、あるから注意しなければいけない。というので
米粉が 見直されパンや洋菓子の部門にも進出している昨今です。
何を信じ、何を買えば、よいのか。
製造者として当惑しています。
なぜなら、今公表されていない問屋であっても 解明途中の現状で次に公表されるかもしれないのです。
もっと早く調査をすすめ、全容解明していただきたい。
数々のお問い合わせ有難うございました。
これからも、美味しいものをつくっていきます。
自然の恵みを たいせつに。･･･
季節の生菓子のご用命も
沢山いただきました。
とても うれしいです。
先人の智恵は、本当にすばらしいと
思います。
自然の摂理は、
人工的に生み出されれたのではないので す。
その当たり前の事が、
悲しいかな人に 因って
崩れていってます。
予測できない天災･･･
近頃では天災と、言えない災害が
起こっています。
ご先祖様を敬う気持ち
忘れてはいけないと･･･
「一億の人に 一億の母あれど
我が母にまさる母はなし
夫婦とは、
師になったり弟子になったり
一生修業である。
何気ないその一言が、
相手を失望させたり
勇気を あたえることとなる」
多くの皆様のお言葉に
心より感謝申しあげます。
