シェフの独り言

昨日、人生初めてのブルーベリー狩りに行ってきました(・∀・)

もぉ楽しいのなんのって♪

サマーウエディングなので爽やかに涼しげにラッピングしました♪

お友達のたえちゃんの結婚式の引菓子なんです。
水色は彼の希望です。


たえちゃん結婚おめでとう。水色君といつまでも仲良くねヽ(´ー｀)ノ

先週の結婚式のケーキです。
デジカメで撮影した写真はまた後日アップしますが、アルバイトのあきら君がケーキカットについていってセットアップの時に写メってきたのを先ずはご紹介！
彼は仕込みの段階しか見ていなくて、ウエディングケーキが実際どう仕上がったのか見ていなかったから是非とも見たいです( ｀・ω・´)ノと希望して連れて行ってもらいました(笑)

彼曰く、『実物めっちゃ可愛い♪』と嬉しそうに言ってくれてました。

楽団の仲間、かおりんから産直してもらいました

めっちゃ長いゴーヤ(・∀・)

比較の為にタバコを借りて写メりました。

商用で鈴鹿に来てます。
三重平安閣のフォーラムがあったんですが、桑名のお菓子屋さんのお姉さんと仲良くなりました(・∀・)メール交換した♪
あと、父を知っているおじさまともお話しました。

終わって帰る時にレガシー君の温度計を見たら…くるってるんでしょうか？

今日は名張平安閣さんでブライダル相談会です
今日は秋冬のお客様対象なのでちょっと秋を取り入れたデザインにしてみました。

しかし、今日は会場の中も暑いです(;´д｀)

お客様としゃべると体温が上昇して余計にアツイ…

先日お客様よりオーダーがあり、結婚披露宴でゲストの皆さんにお見送りの際にお配りする送迎ギフトで、お二人らしさをアピールしたいので、固い絆と伊賀にかけて『かたやき』を和風にラッピングしたものを創らせて頂きました。

かたやきは、取引先の粉屋さんに聞いて、とても固いかたやきを探して頂きました。
お二人でデザインしたメッセージカードには、ゲストの皆さんへの感謝の気持ちと、裏面には夫婦の絆は堅焼きの如く…等を家訓として書かれていました。
お二人らしさが出ている送迎ギフト…皆さんもちょっと凝ってみてはどうでしょうか？

シンプルな器にコーヒークリームとゼリーを入れました。
クリームはプリンとムースとクリームを足したような独特の食感で、お子さまにも召し上がっていただきやすい濃さにしました。

気に入ったこの器…少ししか手に入らなかったので限定販売です。
今月いっぱいくらいはいけるかな〜という感じです。

今日はアニエスガーデン名張さんでパーソナル相談会です。
９月10月のお客様が中心なので、ちょっと上品で秋を取り入れたデザインにしました。
パープルは気品が漂うけど、淡くするととても可愛らしさもでます。

しかし今日も暑いです…
こんな日の相談会はお客様も大変だなぁと思います。
しばらく館内にいらっしゃるので涼しい(寒いくらいですが、展示のケーキにはちょうどいい)けど、相談が終わり一歩外に出ると息苦しい暑さΣ(´ロ｀；)

また今晩も暑くて寝られないのかなぁ…昨晩はあまりの暑さにまったく寝られなかった私です(-_-;)

いつもご注文頂いているUEDAさんから今回はマリリンモンローチックな絵と『熟女』を書いたケーキをオーダー頂きました。

最初はこんなケーキできるかなぁ…と不安で、紙と鉛筆を持ち画像とにらめっこすること１時間…やっぱり楽しみにしてくれているから頑張ってみよう！とUEDAさんに電話をかけてちょっといつもよりサイズを大きくしてもらう了承をえました。
いざ作るとなると色粉つかっちゃうとテカテカ唇無理だし…と悩みながら途中、ケーキを冷蔵庫に入れたりしながら三時間の格闘を終えて出来上がったのが写真のケーキです。

出来上がってみると美味しそうやしおもろいしエエやん！！自分で満足してました。

さぁ皆さんは喜んでくれるでしょうか！？

今日は取りに来てくれた時にブログにアップしていることをとうとうカミングアウトしました(´∀｀)

皆さんいつもありがとうございます。私も作ってる時は楽しんでさせて頂いてます。可能な限りお店の盛り上げに協力しますねヽ(´ー｀)ノ